El queso de Friol está incluido dentro de la denominación de origen Arzúa-Ulloa y está elaborado con leche de vaca.
Programa de actos:
10:00- Comienzo de la feria
11:30- Pasacalles a cargo de la charanga de Vilalba y Xesta Verde de Friol.
20:00- Actuación de la orquesta "Gran Parada"
En el siguiente video se puede ver como se elabora el Pan de Ousá
Enlaces de interés
http://www.concellodefriol.es/
http://panisnostrum.blogspot.com.es/2009/12/pan-de-ousa-o-como-tratar-los-amasados.html
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